Wortels in machine

Kennisbank

We blijven leren van de natuur, telkens weer. Dat doen we niet alleen. Zo werken we samen met diverse kennisinstituten, partners en onze klanten om steeds meer te weten te komen. Deze kennis delen we op in onze kennisbank door blogs, whitepapers en artikelen. Zodat we allemaal blijven leren.

Snackworteltjes

— Hoe duurzaam zijn ze?

Babycarrots, snackworteltjes, geschrapte worteltjes. Veel namen voor hetzelfde product. Maar ook een product waarover veel misverstanden bestaan. Hierover willen we graag iets meer vertellen in deze blog.

Selectie, stabilisatie en verwerking van voedselreststromen naar toepassingen in voedsel

— Het Sustainable Food Initiative - ism Wageningen University & Research

In samenwerking met de WUR, brengen wij de voedselketen in kaart met het doel om minder afval te laten uitstromen. We verwaarden reststromen in bruikbare voedselproducten

Mobiele Sapfabriek FOX

Het FOX-Project: Food processing in a box (VV, II)

— Samenwerkingen

Het FOX-project (Horizon2020: SFS-16-2018; www.fox-foodprocessingabox.eu) is een Europese samenwerking van 26 partijen bestaande uit kennisinstellingen en MKB’s.